こんにゃくとエリンギの上湯炒め

こんにゃくを一口大に切って3分程茹でる。
エリンギも一口大、長ネギはみじん切りにする。

ボウルに〇の調味料を入れて混ぜる。

フライパンにサラダ油、千切りにした生姜を入れて火にかける。

混ぜておいた合わせ調味料を入れて、とろみがついたら最後に長ネギを入れて完成！

こちらの生芋こんにゃくを使用しました。