*砂糖不使用*米粉のお芋パウンドケーキ

*砂糖不使用*米粉のお芋パウンドケーキの画像

Description

1歳の娘に砂糖不使用のお菓子を作ってあげたくて^^
甘さは控えめですが芋と甘酒の甘さで大人も一緒に食べられます

材料

バター
15g
2個
50ml
4g

作り方

  1. 1

    芋をサイコロ状に切って耐熱用のボウルに入れ、水にさらしておく(5分)

    *オーブンを170°に余熱

  2. 2

    *パウンドケーキの型にクッキングシートを敷く

  3. 3

    1のさつまいもを600w3分30秒チンする

  4. 4

    3のボウルにバターを入れてバターが全て溶けるまで混ぜる

  5. 5

    他のボウルに卵、甘酒を入れ混ぜる。その後に米粉を入れ混ぜる

  6. 6

    5のボウルに4のさつまいもバターを入れて混ぜ、BPを入れる

    BPを入れたら混ぜ過ぎない×

  7. 7

    パウンドケーキ型に流し入れ、余熱が終わったオーブンに入れ30分焼く

  8. 8

    焼けたら粗熱が取れるまで型から取って、上に乾燥防止でラップをかける

コツ・ポイント

*焼けたら竹串をさして生の生地がつかなければOK!
*ポロポロとしたものが付いてきたら焼けている証拠!

*一つずつ切って冷凍できます
【解凍方法】
600w30〜40秒

このレシピの生い立ち

砂糖不使用の美味しいお菓子を作りたくて
レシピID : 7734339 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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