★エビとアボカドの柚子胡椒炒め
作り方
コツ・ポイント
・エビはお好きな種類のエビで、写真は大正エビ。
・エビが大きい場合2~3㎝位に切って、アボカドと大きさをそろえる。
★1 冷凍やエビがあまり新鮮ではないかも?というときはお酒に漬けて(省略可)
・エビが大きい場合2~3㎝位に切って、アボカドと大きさをそろえる。
★1 冷凍やエビがあまり新鮮ではないかも?というときはお酒に漬けて(省略可)
このレシピの生い立ち
ビールにあって、すぐに食べれるエビレシピ・・・。和風のピリ辛で食べたくて・・・。と、思いついたレシピです。柚子胡椒が好きなのでよくある和の味付けに+しました^^