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ごぼう、にんじん千切りにして炒める。ごぼうは少し水に浸した。
にんじんとごぼうがしんなり(ふにゃっ)としたら、こんにゃく投入。
軽く全体的に炒める。
水、調味料を全て入れて弱火で10分ほど放置して完成!