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低糖大豆牛豚合挽きハンバーグ

低糖大豆牛豚合挽きハンバーグの画像

Description

ヘルシーなハンバーグですタレ次第でよりヘルシーになります
大豆入りですが美味しいです

材料

牛豚合挽き肉
300ｇ
玉ねぎ(みじん切り)
200ｇ
水煮大豆
200ｇ
卵
１個
塩
一つまみ
中濃ソース
大さじ1
サラダ油
大さじ1
にんにくチューブ
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    チョッパーで玉ネギみじん切り200ｇ作りますサラダ油大さじ1入れて２分チンしますそのあとラップせず２分チンします

  2. 2

    写真

    水煮大豆200ｇを用意します
    これは、圧力で水煮しました

  3. 3

    写真

    材料を用意します玉ネギ、卵、中濃ソース、挽肉を練りこみます

  4. 4

    写真

    こんな感じです

  5. 5

    写真

    フライパンに油を引き弱火でゆっくり焼いていきます

  6. 6

    写真

    ひっくり返し中火で焼いていきます

  7. 7

    写真

    水を１５０ｃｃ入れて強火にして焼きます焼けたら皿に出してタレを作ります

  8. 8

    写真

    ケチャップ、にんにくチューブを入れて煮ます

  9. 9

    写真

    砂糖を大さじ１入れます
    水分は、お好みで増やしてください

  10. 10

    写真

    タレをかけて完成です

コツ・ポイント

５と６で焦がさないように注意です

このレシピの生い立ち

出来るだけ糖質を減らして血糖値上昇を減らしたかったです
タレは、宮タレが良いと思います
今日は、トマト系にしました
レシピID : 7736445 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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