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ロールキャベツ / キャベツロール

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Description

スープまで美味しい、失敗いらずのロールキャベツです。
玉ねぎを生のまま入れるので手間も省けます！

材料 （5人分・8個）

キャベツの葉
8枚
ひき肉
350g
パン粉 (食パン1枚)
1カップ
玉ねぎ(みじん切り)
1個
卵
1個
塩胡椒・コンソメ
各小さじ1/2
■ ソース
トマト缶(カットタイプ)
400ml
ケチャップ
大さじ5
コンソメ
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
水
150~200ml

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉を重ねて5cmほどお湯を入れた鍋に芯の方から入れて茹で、水で冷やしてザルに揚げておく

  2. 2

    写真

    食パン1枚を粉砕しておく(もしくはパン粉で代用)

  3. 3

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする

  4. 4

    写真

    ハンバーグの材料を全てボールに入れて捏ね、8等分にする

  5. 5

    写真

    キャベツでぎゅっと包んで、スパゲッティーをｘに刺して止める

  6. 6

    写真

    ソースの材料を入れて沸騰したら中火→ひっくり返して弱火で30分間煮る

コツ・ポイント

水はロールキャベツが半分浸かるくらいまで入れて下さい

水の代わりにカットトマト倍量にしても美味しいです

このレシピの生い立ち

いつも適当に作っていたのですが、とても美味しいロールキャベツができたのでレシピにまとめてみました
レシピID : 7737026 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

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Rizzy
ロールキャベツ / キャベツロール
by Rizzy