豚バラ肉の白菜巻き〜フォークとナイフで
チワわんキッチン
作り方
-
-
1
-
白菜を5.6枚(大きめの葉)をレンジで3分から5分温めるか、鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
-
-
2
-
茹でた白菜(チンした白菜)を広げて、薄切りの豚バラを(大きさによりますが)2.3枚乗せる。
-
-
-
3
-
こちらが、塩コショウをかけた状態です。
-
-
-
4
-
私は、その時の気分でハーブの塩コショウにしてみたり、ガーリックの塩コショウにしてみたり
-
-
-
5
-
他の塩コショウにしてみたりしています。今回は、ガーリックにしてみました。
-
-
-
6
-
あとは、くるくるくると葉の硬い方から巻いて、爪楊枝で止めます。
-
-
-
8
-
いつも蓋をしてその合間で他の料理を作ってるので、時間は適当ですm(_ _)m
-
-
-
9
-
フォークとナイフでどうぞ（╹◡╹）
-
コツ・ポイント
白菜、レンジでやる方が鍋など出す手間は、省けますが、案外葉の硬い部分がなかなか柔らかくならないので、鍋の方がやりやすいかもです。
このレシピの生い立ち
白菜が傷む前に使いたくて、たまたま余っていた豚バラで巻いてみて、たまたま作ってみたら旦那にも子供にも大好評でした。たまたま産まれたレシピ^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チワわんキッチン
