爆速【ネギ✖️ベーコン】香ばしチーズ焼き
ゆう1515
作り方
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長ネギ一本小口切りにします。今回は青いネギの部分がないのですが、あれば入れると美味しいです。
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ベーコンを0.5センチ幅に切ります。太いところや細いところがあっても大丈夫です。
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3
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チーズを準備します。お好きな方は増量してください。
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4
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キッチンポリ袋などにネギ、ベーコン、チーズ、☆を全て入れます。
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5
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ポリ袋に空気を入れて膨らまし、しっかり口を押さえてシャカシャカ振ります。材料と調味料が全体的に混ざるようにします。
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6
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卵焼き器に油を入れて弱火にします。5️⃣を全面に広げていきます。片面３分くらいじっくりと焼きます。
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7
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片面が焼けたら裏返します。真ん中辺りにヘラで切り込みを入れて半分ずつひっくり返すとうまくいきます。
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9
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一口大に切り、お皿に盛り付けブラックペッパーをかけます。
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10
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タレは2種用意しました。左が味ぽんラー油でピリ辛です。右はソースマヨでお好み風になります。おかかをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
油量はご使用の卵焼き器により調整されてください。卵焼き器がなければフライパンでも大丈夫です。
加熱時間は目安です。焦げないようじっくり火を通してください。長ネギは加熱すると減る栄養素もあるので、薬味には辛いな。。という長ネギがおすすめです。
加熱時間は目安です。焦げないようじっくり火を通してください。長ネギは加熱すると減る栄養素もあるので、薬味には辛いな。。という長ネギがおすすめです。
このレシピの生い立ち
卵や小麦粉が苦手な方のために作ったのが始まりですが、大人にも子供にもウケがいいのでヘビロテしてます。味変アレンジが色々でき、その日の気分で楽しめます。ポリ袋を使うことで洗い物が少ないところ、手がベタベタに汚れないところが魅力です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆう1515
