白だしで簡単！ブリしゃぶ

土鍋に出汁をつくる。
ネギ以外の野菜とえのきを切りながら、どんどん鍋に入れていく、豆腐を入れて、
火にかける。

ネギは斜め薄切りに、ブリは3㎜くらいの薄切りにカットしておく
タレの調味料を合わせておく。

人参に火が通ったら、ネギを入れ、
ブリをしゃぶしゃぶしながら、いただきます。