ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ

ヤムウンセン♪タイの春雨サラダ
えびがプリップリ! 甘くて辛くて酸っぱいおいしいサラダです! ビールが進んじゃいますよ!

材料 (2人分)

春雨
50g
エビ
大8尾くらい
ニンジン
適量
大根
適量
香菜(パクチー)
適量
玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
100g
●調味料
小さじ1
スイートチリソース
大さじ1
1/2個分
砂糖
小さじ1
少々

1

エビは殻をむいて背わたをとり、春雨とともに茹でて水を切っておく。豚ひき肉は塩・胡椒しレンジで加熱しポロポロにしておく。

2

玉ねぎは薄切りにし水にさらす。ニンジンと大根は千切りにし、分量外の塩を振ってしんなりさせ、水でさっと洗い塩気をとる。

3

ボウルに●の調味料を全部混ぜて、材料を投入する!
わっさわっさと混ぜたら、できあがり!

4

コツ・ポイント

エビは茹で過ぎないよう、プリっと仕上げてね!
野菜類の水気をよく切ってから混ぜてね!
お好みでイカや好きなシーフードを入れてもいいかも!

このレシピの生い立ち

タイ料理が大好きなので、おうちで近い味に再現しました。
レシピID : 774023 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/01/12

写真

冷蔵庫にある材料で、調味料が極美味しい!

ladyoscar

トマトも彩り良いですね♫つくれぽありがとうございます。

10/11/12

写真

おうちでヤムウンセンが食べれて幸せです(´v`)

pakupakun

私もヤムウンセン大好物です!つくれぽありがとうございました♪

10/01/29

写真

夫が苦手なためパクチーなしで;でも美味しくて簡単で大満足です!

親子丼

うちの夫もパクチー嫌いなんです!つくれぽありがとう♪

10/01/09

写真

さっぱりしてて美味しかったです(*>ω<*)ごちそうさま♡

クレちゃん

つくれぽありがとうございます!