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甘酒スイートポテト

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Description

計りいらずの簡単スイーツです！

材料 （10個分）

さつまいも
2本
バター
15g
生クリーム
30〜50cc
甘酒
50〜100cc
はちみつ
大さじ1
卵黄
1個
黒胡麻
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、1センチ幅の輪切りにする

  2. 2

    切ったさつまいもを水につけ5分程度置いておく

  3. 3

    さつまいもを水からあげて水分を拭き取る

  4. 4

    さつまいもをボールに入れ500Wで10分チンする

  5. 5

    潰せる固さになったらマッシャーで潰していく

  6. 6

    そこにバター、生クリーム、甘酒、はちみつを入れ混ぜる

  7. 7

    粗熱が取れたら一口大に丸めてクッキングシートに並べていく

  8. 8

    卵黄を表面に塗り、黒胡麻をひとつまみずつのせていく

  9. 9

    トースターで焼き目がつくまで焼いてできあがり！

コツ・ポイント

さつまいもの甘みと固さに合わせて生クリームと甘酒の量を調整してみてください！

このレシピの生い立ち

甘酒を活用したヘルシースイーツが食べたいと思い作りました！
レシピID : 7743814 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月10日
初れぽ
写真
クックLWTF8L☆
優しい甘みでとても美味しかったです
#簡単本格 #おやつにもぴったり #子ども喜ぶよ♡
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( )
美夏子飯
甘酒スイートポテト
by 美夏子飯