玄米で☆ひじき炊き込みゴハン☆

玄米で☆ひじき炊き込みゴハン☆
玄米とひじきと・・・元気の出るゴハンです。玄米ご飯のおこげって香ばしくておいしい(^^)

材料 (3合分)

玄米
3合
炊飯器の玄米の水加減より少なめ
ひじき(戻したもの)
50g
鶏肉
50g
油揚げ
1/2枚
にんじん
1/2本
大さじ1
大さじ1
●酒
小さじ1
●塩
小さじ1/2

1

玄米は早めに浸水しておく。夜に炊く場合は朝に洗米しています。

2

にんじん・油揚げ・鶏肉はは大きさを揃えた千切りにする。

3

玄米を入れ少なめに水加減した炊飯器に●を入れ混ぜたら、2で切った材料とひじきをのせる。

4

炊飯器の玄米モードで炊く。
→できあがり。

コツ・ポイント

炊飯器の玄米モードは、高圧力・長時間(我が家のは2時間!)で炊くので、具はかなりやわらかーくなってしまいます(^^;
玄米のおこげが香ばしくておいしいので、醤油は濃口がおすすめです。

このレシピの生い立ち

玄米をおいしく食べたくて日々工夫を重ねています♡
レシピID : 774467 公開日 : 09/04/02 更新日 : 10/07/15

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