鶏もも肉煮で簡単丼♪

鶏もも肉煮で簡単丼♪
春休み中昼食に頭を悩ましてしまいますが、簡単で美味しい丼で子供のお腹も満足(゜∇^*) テヘ♪母も助かる♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
2個
2カップ
3/4カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ2
醤油
適量
ねぎ
1本
1かけ
レタス
3枚
トマト
小1個

1

鍋に水、めんつゆ、砂糖、醤油、ねぎ、生姜の千切りを入れる。沸騰したら鶏もも肉を入れ落し蓋をして3分過熱。

2

その間にゆで卵を作る。(3分で半熟になります)
火を止め、殻をむいた卵を入れそのまま冷ます。

3

丼にご飯を盛り、レタスの千切りをたっぷりのせ、切った鶏肉、卵、トマトを載せマヨネーズを添えて出来上がり!

4

写真

最後に粗びき胡椒や、「ステーキスパイス」をかけるとまた味が引き締まってお勧めです。

コツ・ポイント

醤油はお好みで味を調えるのに使ってください。
めんつゆは3倍濃縮です。

レシピID :770805」korojun71さんの「余熱で節約♪鶏もも肉の柔らか煮」を参考にさせていただきました。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が2kgで680円とお買い得だったので。
レシピID : 774596 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
yummysunny 2009年04月02日 15:37
コメントどうもありがとうございました。
おいしそーじゃないですか~♪
丼もいいですねぇ。
euphorn34 2009年04月03日 09:37
ありがとうございますぅ、味はとっても美味しかったです!!
卵も一緒に出来ちゃうのがとてもうれしいですね。節約も出来るし(⌒^⌒)b