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ねぎたっぷり★簡単かきたまスープ

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Description

長ねぎがたっぷり入った簡単かきたまスープです♪長ねぎの大量消費にもおすすめ(^o^)o

材料 （4人分）

長ねぎ
3本
水
600cc
鶏がらスープの素
小さじ2
すりおろししょうが(チューブ)
小さじ1
■ [卵液]
卵
1個
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
(お好みで)ラー油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎを1cm幅の斜め切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    卵を溶きほぐしてから、片栗粉、水を加えてよく混ぜ合わせ、卵液を作っておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に長ねぎ、水、鶏がらスープの素を加えて中火にかけて約3分煮込みます。その後、弱火にしてしょうが、卵液を回し入れます。

  4. 4

    写真

    スープにとろみが付いたら火を止め、完成です♪
    器に取り分け、お好みでラー油を加えてどうぞ！！

  5. 5

    写真

    2024.2.18
    ｢かきたまスープ｣の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます！！

  6. 6

    写真

    2024.3.27
    ｢かきたまスープ｣の人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

※卵液を加える時には、必ず弱火にしてください。火が強いまま加えると、卵液がダマになり喉ごしが悪くなります。

このレシピの生い立ち

たくさんいただいた長ねぎを美味しく消費するために考えました(*^^)v
レシピID : 7746576 公開日 : 24/02/12 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年4月7日
写真
＊naｰno＊
長ネギ消費に4/5夕飯に頂きました✨🤗たっぷり長ネギの旨味とふわふわ卵が美味し〜❤肌寒い夜も身体ぽかぽか温まりますね✨有難う❤
#ネギたっぷり #ふわふわかきたまスープ #ねぎがいい味出してる！ #あたたまる～♪ #素敵レシピありがとう✨
2024年3月19日
写真
はっぴぃ☆モソモ
ネギとしょうがと片栗粉のとろみとラー油のピリ辛で、体の芯からポカポカになりました。美味しくて栄養もあって、風邪にも良さそうです。
#野菜たくさん食べられる #野菜たっぷり #ねぎ大量消費 #ねぎがトロトロ #ねぎがいい味出してる！ #ねぎ香る #ネギたっぷり #ネギ消費 #ネギがたっぷり食べられる #ネギ好きに嬉しい #ネギたっぷりが美味しい #ネギまみれ #ネギ好きにはたまらない♡ #ネギ好きに #かきたまふわふわ #かきたま汁ほっこり #かきたま汁ほっこり♡ #かき玉大好き #かき玉であったまる #かき玉がふわっと
2024年3月7日
写真
mikasand
彼氏のリクエストでまた作りました😊ねぎたっぷりで、あったまるので、私も彼氏も気に入りました🩷
#ねぎ #たまご
2024年3月3日
初れぽ
写真
mikasand
ねぎたっぷりで体に良さそう！寒い冬にはとてもおいしかったです！
#ねぎ #かきたまスープ
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