【簡単】 鶏ささみと長ねぎのスタミナ和え
作り方
コツ・ポイント
長ねぎは極薄切りにして水に10分以上浸しておくと辛み成分が抜けて食べやすくなります。
【1人分栄養価(8訂)】
エネルギー:184kcal
たんぱく質:20.4g
脂質:7.9g
炭水化物:4.5g
塩分:1.1g
【1人分栄養価(8訂)】
エネルギー:184kcal
たんぱく質:20.4g
脂質:7.9g
炭水化物:4.5g
塩分:1.1g
このレシピの生い立ち
脂質異常症予防をテーマに作成し、食事の際の油のとり方についての講義を合わせて行いました。肉の脂身に含まれる飽和脂肪酸はコレステロール値を上げてしまうため、脂身の少ない肉を選ぶようにしましょう。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】