簡単♥春キャベツのポタージュ

簡単♥春キャベツのポタージュ
材料を煮てミキサーにかけるだけ!!!キャベツをたっぷり使ったポタージュです♪バターを使っていないのでヘルシーで優しい味♥

材料 (4~5人分)

野菜は適当な大きさに切る
キャベツ
300g
玉ねぎ
1/2個(100g)
5g
牛乳
300cc
400cc
1~2個
塩コショウ
適量

1

写真

鍋に野菜・水・牛乳コンソメを加えて
弱火中火で柔らかくなるまで煮る。

2

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鍋の中身をすべてミキサーにかけ、
再び鍋に戻す。

3

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一煮立ちさせ塩コショウで味を調える。

お好みで、牛乳や水を加えてスープのとろみを調節する。

コツ・ポイント

※甘い春キャベツを使っているので、味付けは薄めです。
もう少し濃い味がお好みの場合はコンソメを2個入れてください^^

生クリームを加えてもおいしく仕上がりますよ^^

このレシピの生い立ち

キャベツの美味しい時期ですね^^
レシピID : 774997 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/19

First tsukurepo mark
写真

初めてなのに簡単に出来ました!

イヌサニスト

つくれぽありがとう^^ヘルシーなのでまた良かったら作ってね♥