おにぎりドッグ
作り方
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1
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〈塩さけと大葉〉塩さけはグリルで焼き、骨を除き食べやすい大きさに切る。ご飯にごま油を混ぜる。
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2
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〈明太子とレタス〉明太子はグリルで焼いて半分に切り、レタスはひと口大にちぎる。
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3
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〈ツナとアスパラ〉ツナ缶の油をきり、マヨネーズを混ぜる。アスパラはゆでて、約10cmに切る。ご飯にかつお節を混ぜる。
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4
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それぞれのご飯をラップにのせ絞り、丸くにぎる。
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5
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海苔は4等分にし、四辺に切り込みを入れ、ご飯の上下に貼り付けラップにくるみなじませる。
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6
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海苔がなじんだら、おにぎりの上部に切り込みを入れ(1)~(3)の具材を挟む。
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7
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8
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その他のレシピはこちら
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コツ・ポイント
まんまるのおにぎりに、海苔を巻いて真ん中に切り込みを入れ、好きな具材を挟んで食べる「おにぎりドッグ」。挟む具材は少しはみ出るくらいのほうが見栄えもよくなります。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。