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大きめのみじん切りにした玉ねぎを2分程レンチンする(透明になれってればOK)※レンチンする事で炒める時間を短縮出来ます。
油を敷いたフライパンを中火にかけ、レンチンした玉ねぎを6~8分茶色に炒める。その後カレー粉を混ぜて香りが立つまで炒める。
別のフライパンで1口大に切った鶏肉を炒めるて塩コショウをして焼き目が付くまで炒める。
炒めた玉ねぎと鶏肉を合わせ、そこにトマト缶と水200cc、固形コンソメを入れてコッテリするまで中火で煮込む。
水分が飛んでコッテリしてきたら完成〜❀.(*´▽`*)❀.味見して物足りなければ塩で味を調整して下さい。