簡単すぐ♪フレンチトースト✨朝食おやつに
作り方
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1
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食パンをお好みの形に半分に切る。我が家では、三角または長方形に切ります。
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2
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できれば、買った当日のパンより翌日以降のものを使うと良い※
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3
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※乾燥して水分が抜けている方が卵液を
吸い込みやすいので、買った当日より翌日以降のものが良いです。
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4
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ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。泡立てず卵白を切るようにしてしっかり混ぜる。砂糖をすり混ぜるようにして混ぜ、牛乳も
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5
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加えて混ぜ合わせる。
あれば爪楊枝などで食パンを(耳も)数カ所さす。卵液がしみやすくなります。
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6
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少し深みのある平たい耐熱皿に食パンを入れ、上から卵液をかける。
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7
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食パンの両面、耳を卵液にサッとくぐらせ、常温で10分漬け込む。
食パンをさらに片面5分ずつ漬け込む。
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8
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◉最近は、ボウルの卵液に食パンの両面、耳をサッとくぐらせてから耐熱皿に置き、残った卵液をかけて漬け込んでいます。
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9
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パンが卵液を全部吸い込んだら焼く。(残った卵液が少しなら、かけながら焼けます。)→⑩を参照。
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食パンをラップで密着させて覆い、ラップの上から軽く押す。レンジ500wで片面30秒〜1分ずつ加熱すると牛乳を吸いやすい。
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◉焼くとき、バターと合わせて油を使う
場合は、あっさりした油を使う。
補足)蜂蜜をハケなど使ってパンの表面に薄く塗って
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焼いても美味しいです♪焦げやすいので
注意ですが!
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器に盛りつけ、お好みでシナモン、蜂蜜などをかける。
甘さ控えめなので、蜂蜜をかけるのがオススメです♪
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↑作り方を詳しく書いてるので
手順多いように見えますが、とても簡単
です!
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◉2024.2.27
「食パン4枚切り」の人気検索でトップ10
入りしました✨
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「フレンチトースト おやつ」、「フレンチトースト すぐ」、「簡単すぐ 朝食」の人気
検索でそれぞれトップ10入り♡
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19
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「簡単すぐ おやつ」、「すぐ おやつ」の
人気検索でそれぞれ1位✨
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20
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2024.4
「フレンチトースト 簡単」の人気検索で
トップ10入り♪
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21
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2024.4.11
「フレンチトースト」の人気検索でトップ10入り✨
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コツ・ポイント
・食パンを常温で20分漬け込む。夏場は冷蔵庫で。
・中火の弱火〜弱火で焼く。あまり触らない!焦げやすいので焼き過ぎには注意。
・ホットプレートだと一度にたくさん焼けます♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストは、もともと「古いパンを復活させる」というものなので、水分の抜けたパンの方が向いています。