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皮をはぎ、大き目のそぎ切りにし、塩コショウを裏表にします。
茶こしで小麦粉を裏表にまぶします。
卵を溶かし、肉にからめます。
フライパンにバターを入れ、中火から弱火で火が通るまで裏表焼いていきます。
お好みでケチャップなど付けて食べてください。卵が余ったらスープに使うと一品増えます！
ありがとうございます♡
アクアマリン
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