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菜の花は2cm長さに切り、茎が太ければ半分に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ電子レンジ(600W)で90秒加熱する。
菜の花の粗熱を取り、しっかりと水気をふき取る。マヨネーズ、油を切ったツナ缶、塩、こしょうを混ぜて味付けする。
ゆで卵を輪切りにする。
食パンにピザソースを塗り、<2>を塗り広げる。<3>を並べ、ピザ用チーズをかける。
トースターでチーズが溶けるまで焼く。