人参のポタージュ ニンジンスープ
おうち世界料理
作り方
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フライパンにバターを入れて溶かす。
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3
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玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎがしんなりになってきたら、人参を追加して炒める。
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5
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ブイヨンとお水または鶏がらスープを入れて、一度煮立たせる。
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6
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沸騰してきたら、ローリエ入れて蓋をして15分煮込む。
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7
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粗熱を取ってから、ミキサーで細かくする。
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8
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塩で味調整して完成。
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9
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盛り付けに胡椒とオリーブオイルを上からかける。
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「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
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2024/3/14
「 人参のポタージュ 」の人気検索でトップ10に入りました！
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コツ・ポイント
牛乳はお好みの量で調節してください。
このレシピの生い立ち
フレンチによく出てくる人参のポタージュ♪ おうちで簡単に再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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