シンプルな白菜ロールの画像

Description

白菜使って、シンプルなコンソメ味の優しいおかず

材料

1/2個
6枚
浸るくらいの量
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉約300gに玉ねぎ、塩胡椒、して混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    同じ大きさに丸めて(この時は6個)
    形作っておく

  3. 3

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    白菜は手間だけど、一回湯通しして柔らかくしておく

  4. 4

    写真

    根元のところは硬いので、そいでおくと巻きやすいよ

  5. 5

    写真

    形作った豚ひき肉を白菜で包んでいく。

  6. 6

    写真

    お鍋にコンソメスープの素2個入れて、ロール白菜が浸るくらいの水で、コトコト煮込む。そいだ根元も一緒に。

  7. 7

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    15分から20分くらい煮る(最初中火の沸騰したら、中火よりの弱火で)
    できあがり

コツ・ポイント

白菜の根元を削ぐと、包みやすくなります。
削いだものは捨てずに一緒に煮込む

このレシピの生い立ち

白菜をひとたまゲットしたので、作ってみました。お肉も豚ひき肉なので、安上がり。トマト缶加えても美味しいと思います。つくれぽ届いてます。参考にして頂きありがとうございます
レシピID : 7757072 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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1 (1人)
初れぽ
写真
山ばあば
白菜が残っていたのでシンプルイズベストで美味しくな〜れ!香り付けにローリエを入れてみました。