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オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷いて栃尾の油揚げをこんがりするまで焼く(1000W5分位でした)
お湯を沸かし一口大に切ったキャベツを1〜2分茹でる
②を湯切りする直前に水菜を入れ、さっと湯通しする
③のキャベツと水菜をザルに上げ、冷ましておく
ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせておく
粗熱が取れたら④を絞って水気を切り、水菜は5センチに切り、キャベツととも⑤のボウルに入れる
①の油揚げを一口大に切り、⑤のボウルに入れる
しっかり混ぜ合わせたら、盛り付けて完成
ありがとうございます♪ 魚焼きグリルも良いですね^_^
ありがとうございます♪ 春キャベツ美味しいですよね おろし汁、いつも自分のご飯にかけていますが、今度、味噌汁に入れてみます