春の味？たけのこ＆さばのお味噌汁

たけのこをお好みの大きさに切る。今日は一口大にしましたが、3〜4cmの短冊切りにすることが多いです。

さば缶を開ける。鍋に切ったたけのこと、ほぐしたさば缶の中身全てを入れ、更に人数分の水を入れる。

沸騰させる。沸騰後、お好みで一握りの鰹節を投入。ひと煮立ちさせる。