濃いぃ抹茶マフィン
作り方
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3
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ボールにバターを入れてHMでほぐす。○を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。卵も3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
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4
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ゴムベラに持ちかえて、■の1/3量を加え、ざっくりと混ぜる。粉が混ざりきる前に、もう1/3量を加え、ざっくりと混ぜる。
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5
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4の粉が混ざりきる前に、最後の1/3量を加え、粉っぽさがなくなるまで、ざっくりと混ぜる。
※混ぜすぎ注意!
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6
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用意した型に等分に入れ、予熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
うちのオーブンは火力が弱いです。一般的なオーブンなら180~190℃でいいと思います。
このレシピの生い立ち
森岡梨さんのプレーンのレシピを参考に作りました。
抹茶味の濃いマフィンが食べたくて。
抹茶味の濃いマフィンが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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