子ども大好き♡サバ缶カレー
作り方
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1
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人参、玉ねぎをみじん切り。
れんこんは1〜1.5cmくらいの角切り。
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2
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鍋にサラダ油をひき、①とニンニク、しょうがを入れて炒める。
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3
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玉ねぎが透き通るくらいになったら、トマト缶とカレールー、水を入れる。
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4
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カレールーが溶けたら、サバ缶と牛乳を入れて10分程煮込む。
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5
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最後に中濃ソース、塩コショウで味を整えて5分ほど煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
水はトマト缶に入れてから足すと、トマト缶に残ったトマトもキレイに入ります。
うちでは子ども用に甘口のルーで作ります。
大人は食べるときにお好みでチリペッパー(一味でも可)やガラムマサラで辛味を足して下さい。
うちでは子ども用に甘口のルーで作ります。
大人は食べるときにお好みでチリペッパー(一味でも可)やガラムマサラで辛味を足して下さい。
このレシピの生い立ち
サバ缶の使いみちが分からずカレーにしてみたら、大好評でした。大人だけなら辛味のあるカレールーでも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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