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ダイエット＆ピカピカお肌ケールのグラタン

ダイエット＆ピカピカお肌ケールのグラタンの画像

Description

ケールは苦い青汁のイメージですが、加熱すると まさかのオイシサ（笑）
さらにうれしいダイエット＆美肌！
女性にも男性にも

材料 （2～3人分）

ケール
50g
ハムorベーコン
50g
ジャガイモ
1コ
にんじん
小1/2本
玉ねぎ
1コ
サラダ油
50cc
小麦粉
50g
牛乳
500cc
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモとニンジンをゆでる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをスライスする。サラダ油でしんなりするまで弱火で炒める。そこに小麦粉を加え、炒めながら良く混ぜる。

  3. 3

    写真

    さらに牛乳、塩コショウも加え、良く混ぜる。
    ハム、ケールのザク切りを加え、混ぜる。

  4. 4

    写真

    ゆでたジャガイモとニンジンを並べる。
    その上に「3」をかけ、溶けるチーズをふりかけ、オーブントースターで焼く。

  5. 5

    写真

    おいしそうにチーズが溶けたら、完成！

コツ・ポイント

ケールは、栄養満点。
繊維も多く、ダイエットにピッタリ！
ジャガイモをマカロニに変えても可。
ケールを柔らかくしたい方は、玉ねぎを炒めてその後にケールを加えると柔らかくなります。
ケールの代わりに、ホウレン草や小松菜、ブロッコリーでもOK！

このレシピの生い立ち

青汁を作りたくて、ベランダでケールを育てました。
けど青汁は冷たいので、冬場はそうは飲みません。
でケールがもったいない…。
友達がグラタンに入れたら美味しかったと教えてくれたので、早速作ったらオイシイ！　感謝！！！
レシピID : 7758478 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/03/05

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ダイエット＆ピカピカお肌ケールのグラタン
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