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□白菜をザク切りにする。□人参、大根(皮をのぞき)、薄切りに、□小餅を一口大に切る。●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根、人参を入れる。●豚肉を入れる。●フタをし、5分ほど煮る。
●小餅をならべる。
●フタをし、6分ほど煮て、できあがり。