ささみとオクラの梅肉和え
自分用メモです
作り方
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1
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ささみの筋を取り除く
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2
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水1リットルを鍋に沸かし沸騰したら塩大さじ1/2を加える
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3
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鍋にささみを入れ、すぐに火を消したら5分放置
5分だったらお湯から出して冷ましておく
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4
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オクラを切り、梅干しを包丁で叩いたら、めんつゆと合わせる
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5
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4とほぐしたささみを和える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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