こんにゃくとエリンギのガーリック炒めQC

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Description

味付けは醤油麹のみ!5分でできる簡単副菜です。食物繊維豊富は食材で腸活にも◎

材料

ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
醤油麹(ID:7207561)
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくとエリンギは短冊切り、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    中フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて中火(IR7)で加熱。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたらこんにゃくとエリンギを炒める。

  4. 4

    写真

    エリンギがしんなりしてきたら醤油麹と酒を混ぜ合わせて回しかけ、アルコールを飛ばしながら全体を炒めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある食材で作ってみたら美味しくできたのでレシピにしました。
レシピID : 7759953 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/04/04

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