おからナゲット
作り方
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1
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鶏ひき肉とおからをボールにに入れて、塩コショウをして練る。
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2
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マヨネーズと片栗粉を加え、更に練る。
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3
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2つに分けて、1つにはカレー粉を入れてしっかりと混ぜる。
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4
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25gくらいに分けて、形を整えてオリーブオイルできつね色になるよう揚げ焼きをする。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れて、コクと旨味をプラスします。
鶏ひき肉は、モモでもムネでも。
鶏ひき肉は、モモでもムネでも。
このレシピの生い立ち
おからを使って、ヘルシーなナゲットを作りたくて。