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残りカレーを用意する。
白菜を食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉を5-6cmくらいに切る。
そばについていた濃縮のそばつゆを使う。創味のつゆなどでよいです。麺つゆ60ccと水360ccでOKです。
材料を全部鍋に入れて強火にし煮る。沸いたら弱火にする。
カレーの味が薄ければカレー粉を足す。
白菜が煮えたら、うどんをゆでる。
盛り付けて完成。