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海老れんこんマヨ❕

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Description

海老マヨソースを絡めるだけ❕海老好きにはたまらない♪♪♪

材料 （2人分）

■ ◆材料
海老
20尾
れんこん
100g
豆苗
1袋
にんにく
1片
片栗粉
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
■ ◇下味
液体塩こうじ
大さじ1
■ ○海老マヨソース
マヨネーズ
大さじ2
みりん
大さじ1
牛乳
大さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    海老の殻と背ワタ処理する

  2. 2

    海老に液体塩こうじで下味つける

  3. 3

    ○海老マヨソースをつくる

  4. 4

    れんこんの皮を剥き素揚げする

  5. 5

    海老に片栗粉をつける

  6. 6

    オリーブオイルで海老を焼く

  7. 7

    れんこんを戻し、○海老マヨソースを絡める

  8. 8

    少量のサラダ油、にんにくスライスで豆苗をサッと炒める

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

海老の背ワタ取り、下味をつけてね

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レシピID : 7762195 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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海老れんこんマヨ❕
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