ピーマン肉詰めトマトソース煮

ボウルに○印材料を入れて混ぜます。

ピーマンを切ってタネを取って、内側に米粉(小麦粉)をまぶします。

ピーマンに肉ダネを詰めます。
フライパンで肉の面だけ焦げ目をつけます。

味を見ながらトマトジュースで調整します。

❹に❸を並べて入れて、落し蓋をして、沸騰してから中火〜弱火で6分コトコトします。

火を止めて、粗熱が取れるまで放置します。