ツナとアンチョビのトマトソースパスタ

ニンニクをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを加熱。

ニンニクが色付いたらアンチョビ、ツナ缶を加え、サッと炒めたらトマト缶を加え、弱火で煮詰めていく。

パスタが茹で上がったらフライパンに移してよく和える。お玉１杯の茹で汁を足し、塩を少々。

オレガノを振って火を止め、仕上げにオリーブオイルをかけて盛り付け、さらにオリーブオイルを少しかけて完成。