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定番の　「ポテトサラダ」

定番の　「ポテトサラダ」の画像

Description

茹でるだけで滑らかなポテトに仕上げます。

材料 （2皿分）

敢えてメークイン
250g
ハム
1パック4枚
キュウリ
1/2本
ニンジン
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1
水
ジャガ浸るだけ
ブラックペッパー
最後にふりふり

作り方

  1. 1

    写真

    皮むいたジャガを3cm程度に斬る

  2. 2

    写真

    鍋にジャガ、鶏素、砂糖、水を入れて中火

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火に

  4. 4

    写真

    胡瓜スライス、人参イチョウ斬り、ハム適当

  5. 5

    写真

    胡瓜と人参に塩振って放置

  6. 6

    写真

    水気が無くなってトロリとしたら火止めて、急冷

  7. 7

    写真

    胡瓜と人参を水で洗ってから、握って絞って水を出す

  8. 8

    写真

    マヨであえて、こんな感じ

  9. 9

    写真

    胡瓜と人参、ハムも入れてあえる

  10. 10

    後は、お好みで黒胡椒を

コツ・ポイント

知らんけど!?

このレシピの生い立ち

幾多のレシピを見て辿り着いてんねん
レシピID : 7764806 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/03

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TamaZun
定番の　「ポテトサラダ」
by TamaZun