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キャベツ、ねぎ、香味野菜、にんにく、しょうがは全部みじん切りにします
ボウルにひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、すべての調味料●を入れてまぜます。粘りがでるくらい
２にキャベツ、香味野菜をくわえ、さっくりまぜます。ラップをして30分くらい冷蔵庫で寝かせます。
フライパンにサラダ油1/2をひき、餃子をならべ、中火で薄く焼き色が着くまでやきます
水200mlに小麦粉大さじ1を混ぜたものを入れ、ふたをして4~5分蒸し焼きに皮が透き通ってきたらふたをあけます
水分を蒸発させながら羽根を作っていきます。フライパンを揺らしながら均等に熱を加えます。
全体に薄くこんがりと羽根でおおわれたらもりつけます
初めてのつくれぽ！光栄です♪
美味しいですよね！よかった～嬉しいです♪
どうもありがとうございます♪うれしいでーす♪
本当ですか！！ うれしいです♪♪♪ ありがとうございます☆
でいご
でいご
