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キャベツはざく切りにして熱湯で3分茹でるかレンジ600w3分加熱する。茹で上がったらざるに上げ流水で冷まして水気を絞る。
きゅうりは小口切りにして塩もみする。かにかまは手でさく。きゅうりから出た水分は手で絞り、材料全てをボウルに入れて和える。
お料理を安全に楽しむための注意点