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鶏胸肉を一口大にカットする。
塩・胡椒を醤油を入れもみこみ一晩寝かせる。
皮面にフォークで穴を開け、皮を伸ばす。
小麦粉:小麦粉（1:1）をつける。
最初は皮面を下にして揚げ、焼き色がついてきたら返してきつね色になったら完成！
Natura2022
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