焼肉の生だれで作る話題の韓国飯ナップコセ

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Description

ナッコプセはたこ、牛ホルモン、えびが入った辛い鍋!牛ホルモンに辛いみそをもみこんでから煮る人気韓国鍋です

材料 (2人分)

6尾
200g
1束
1/8個
1袋
1本
30g
 
☆無添加焼肉の生だれ
大さじ3
☆コチュジャン
大さじ1
☆韓国唐辛子
大さじ3(お好みで調整)
☆味噌
大さじ1
☆おろしにんにく
大さじ1
 
◎中華だし
小さじ2
400ml

作り方

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    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

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    焼肉のたれで作る韓国レシピ。

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    ①キャベツはざくぎり、長ネギは斜めに切る。えのきは石づきを切り落としばらす、ニラは3センチくらいの長さに切る。

  4. 4

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    ②☆牛ホルモンを混ぜわせる。

  5. 5

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    ③鍋にキャベツ、ねぎ、えのき、マロニー、むきえび、たこを入れ、真ん中に②の味付けした牛ホルモンをのせる。

  6. 6

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    ④◎を加えて熱し、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で7〜8分煮る。ニラを加えて2〜3分煮る。

コツ・ポイント

ピリ辛風味は、やみつき間違いなし。
シメはうどん、ご飯などお好みで。

このレシピの生い立ち

地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
レシピID : 7766443 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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