白菜と人参のナムル風サラダの画像

Description

レンジでチンして混ぜるだけ!エネルギー 38kcal タンパク質 3.2g  塩分 0.5g

材料 (1人分)

45g
10g
●砂糖
0.3g
●シャンタン
0.8g
●塩
0.15g
1g
ごま油
1g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は幅1㎝程度に切り、人参は細切りにする。それぞれ茹で、しっかり水気を切っておく。(レンジで加熱してもOK)

  2. 2

    鶏胸肉をレンジで加熱し、野菜の大きさに合わせて切るか手でほぐしておく。

  3. 3

    調味料●に、極少量のお湯を入れ、混ぜ溶かしておく。

  4. 4

    写真

    白菜、人参、鶏胸肉をボールに入れ、3⃣の調味料と白ごま、ごま油を入れて和える

コツ・ポイント

病院では、全て加熱して作りますが、ご家庭では白菜を加熱せずに生で作ってもおいしいです。生で作る場合は、白菜を塩でもみ、出てきた水分を絞ってから、残りの調味料で和えましょう。

このレシピの生い立ち

火を使わずに全て、レンジでも作れるお手軽レシピです。
レシピID : 7766976 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート