10分で作れる簡単☆親子丼

10分で作れる簡単☆親子丼
調味料を入れて、火にかけて、あとは具材を入れて盛るだけ!超簡単親子丼です。

材料 (2人分)

調味料
大さじ6(90cc)
小さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
鶏肉
100~150g
玉ねぎ
中1/2個
2個(溶いておく)ID598425 参照

1

★下準備★水とだしを混ぜておきます。
鶏肉は切っても切らなくてもOK 玉ねぎは食べやすい大きさに切っておきます。

2

写真

★下準備★卵も溶いておきましょう。

3

調味料を全て、フライパンに入れます。よく混ぜてください。このとき、火は中火です。

4

写真

具の鶏肉とタマネギを入れます。

5

材料によく火が通ったら、卵を全体に回し入れます。

6

写真

そしたら強火にしてふたをする!卵が少し固まって半熟になってきたら、火を止めて完成です。

7

写真

こんな感じです。

8

大きめの器にごはんをフックラ盛って、のりを3枚程度しきます。

9

8の器の上にフックラと7を乗せましょう!そしたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

手順7の、卵を入れた後が重要です。一気に強火にすることによって、卵が固まり、半熟になります。硬めがいいという方は、強火にしている時間を少し長めにしてみるといいでしょう。

このレシピの生い立ち

母が、自分で書いたレシピ集に載っていたものです
レシピID : 776712 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/05/06

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