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鍋にごま油をひき1cm幅に切った玉葱、短冊切りした人参、小間切れ牛肉を炒める
水を入れ、ほぐした舞茸を入れる
ザク切りしたキャベツも入れ煮る
煮えたら焼肉のタレとダシダを加えひと味付けしひと煮立ちしたら出来上がり