豚肉とナスと野菜のケチャップ煮

豚肉は３センチ幅に切る。なすは約１センチ幅の半月切り、ピーマンは縦半分に切りへたと種を取り横に約５ミリ幅に切る。

にんじんは約3ミリ幅のいちょう切り、たまねぎは約1センチ幅のくし型に切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、料理酒をふり入れる。

煮えたら、最後に水溶き片栗粉を入れて煮る。