ご飯が進む!鶏マヨチリ♪♪

ご飯が進む!鶏マヨチリ♪♪
キャベツも合わせて、どんぶり物にしても♪

材料 (2、3人分)

鶏モモ肉
1枚
1かけ
1かけ
玉ねぎ
1個
スイートチリソース
おおさじ2
ケチャップ
おおさじ3
鶏がらスープの素
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
ひとつまみ
大さじ3
※どんぶりにする場合↓
キャベツ
2枚くらい

1

鶏肉を一口大の大きさにきり、塩で下味をつけ、片栗粉をまぶす。


2

写真

鶏肉の両面をこんがり焼き、一度フライパンから取り出す。
※フライパンは、キッチンペーパーでよく拭く。

3

玉ねぎ1/2個・にんにく・しょうが→擦る。

玉ねぎ1/2個→みじん切り

4

写真

水200CC・鶏がらスープ・3をフライパンで、玉ねぎが透明になるまで煮込み、ケチャップ・スイートチリソースを加える。

5

写真

4を軽く煮込んだら、2の鶏肉を加え、2分程煮込む。

6

一度5の火を止め、マヨネーズを加える。

7

※どんぶりにする場合

シナシナになるでキャベツをレンジでチンして、ざく切りにして、盛り付ける。

コツ・ポイント

玉ねぎは、半分を擦ることによって、ソースにとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

鶏モモ肉を2kg買ったので、クックリさんのエビマヨチリく参考に作りました~
レシピID : 777049 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/21

写真

美味しかったです♡夏休みのランチに大活躍!また作りますね♪

PopR

れぽありがとうございます♪ヨーロッパ在中羨ましいです。

09/06/03

First tsukurepo mark
写真

ささみで✿タレが絡んで美味しかったです♡お弁当にもいいですね♬♫

ykn1109

れぽ、ありがとうございます♪美味しそうです!