鶏むね肉のネギだれ炒めの画像

Description

食べごたえのある鶏むね肉を焦がしネギだれで頂きます。香り高いネギだれはお肉や野菜、豆腐にかけても美味しいです。

材料 (2人分)

黒こしょう
小さじ1/2
大さじ2
1/2本
ごま油
大さじ2
(A)
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうがチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は1センチ幅の削ぎ切りにして、黒こしょうと薄力粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて中火。2を入れ火が通るまで炒めたら1度取り出す。

  5. 5

    写真

    同じフライパンに1を入れ、中火で炒め、焼き色が付いたら4を戻し入れる。

  6. 6

    写真

    3を加え中火で炒め合わせ、とろみが付いたら火から下ろす。
    皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整して下さい。
鶏もも肉でもお作り頂けます。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピの開拓。
レシピID : 7770773 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)

まりっコぐらし様、つくれぽありがとうございます!気に入ってもらえて良かったです♪リピ宣言ありがとうございます♪お待ちしています!

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yottan3123
ネギだれが絶品でした。ご飯が進みます。

yottan3123様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!良かったらまたよろしくお願いします♪

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Masak♡
とても美味しくできました!

Masak♡様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!良かったらまたお願いします♪ありがとうございました!!

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ヨシヨッシー
美味しかったです!

ヨシヨッシー様、つくれぽありがとうございます!美味しく出来て何よりです!ありがとうございました♪