あんかけ♪
トトロ’ｓ キッチン
作り方
-
-
1
-
きのこをしっかり炒める。きのこがしんなりしたら、もやしを投入。
-
-
-
2
-
あんの調味料を全部入れる。
-
-
-
3
-
酸っぱいあんにしたい時はﾌﾟﾗｽお酢を、甘酢にしたい時はさらにケチャップを入れる。
-
-
-
4
-
味がO.Kだったら水溶き片栗粉を少しずつ入れて、お好みの硬さに。
-
-
-
5
-
あんあけには、えのきともやしが良く合います。
もやしは歯ごたえを残して♪
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
-
コツ・ポイント
きのこだけじゃなくても、あまり野菜ででも出来ます。揚げたお魚にかけたり、ミンチボールにかけたり、チャーハンにかけたり、どんぶりにしたり・・・
このレシピの生い立ち
これを基本にして、いろんなものをあんかけにしていきたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
トトロ’ｓ キッチン
