ローストビーフ
バスターさん
作り方
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1
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赤身牛もも肉を常温に戻しておく
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2
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ミックススパイスをまぶして
すりこむように馴染ませる
30分〜1時間程おく
1日寝かせると
よく馴染みます◎
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3
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ミックススパイスは
こちらを使用しています
アウトドアスパイスなど
お好みの調味料を
使ってください◎
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4
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焼く前に常温に戻しておく
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5
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お肉の厚みによりますが
1分半〜2分程
中火で焼き目をつけます
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6
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全ての面に
焼き目をつけます
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7
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冷めないうちに
アルミホイルで包む
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8
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肉汁が溢れないように
サランラップで包む
30分〜1時間程
常温でやすませる
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10
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3mm〜5mm程
お好みの厚さにスライスする
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11
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おすすめは
オニオンソースです◎
自家製のオニオンソース
レシピはこちらです
→ID:7769522
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12
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岩塩、わさび、ピンクペッパー
フライドガーリックなど
お好きな調味料を添えてください
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13
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完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バスターさん家のレシピ☻
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
バスターさん
