お鍋で石焼き風ビビンパ！
ゆっこさん
作り方
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1
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ご飯は香味ペーストと玉ねぎで炒めて冷ましておく。その上に人参ピーマンのごま油炒めと、ほうれん草胡麻和えを乗せる。
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2
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豆もやしを3回レンチンして塩胡椒ごま油とすりごま、ニンニクすりおろしであえたものをのっける。
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3
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常備してあるじゃじゃ麺用ひき肉味噌を乗っける。ひき肉、椎茸、長ネギ、甜麺醤、豆板醤で炒めたもの．
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4
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生卵を乗っけて、鍋はだにごま油を一周させて、蓋をして焼く。
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5
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よく混ぜてお茶碗に取り、あつあつを食べる！
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼きましょう。
強火厳禁ね。
強火厳禁ね。
このレシピの生い立ち
ナムル系は一度作ると結構な量になるけど、こうすれば、一度に綺麗になくなるよー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっこさん
